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羽衣甘蓝

发布时间:2014-06-13来源:注册送体验金浏览:
  羽衣甘蓝为十字花科芸薹属植物,属于甘蓝的一个变种,其叶片肥厚,有深度波状皱缩,呈鸟羽状,叶柄处多呈红、黄、白绿色,叶缘呈绿色。因叶形和叶色的变化而形成各式各样的盆栽观赏品种。
  羽衣甘蓝营养价值极高,其维生素A、维生素C及硒的含量为甘蓝类蔬菜的冠首。具有抗癌及健胃之功效,是新型食疗蔬菜新品种之一。
  (1)植物学特征
  其根系较发达,土要根群分布于25~30cm的耕层,为浅根系,抗旱能力稍差,栽培过程中易保持土壤湿润。营养生长时期茎短且坚硬。卷曲的羽状叶,色泽较多,菜用羽衣甘蓝多为绿色,作为观赏栽培的羽衣甘蓝叶色呈红色、黄色、白色、紫红色等。叶呈长椭圆形,有蜡粉,叶缘呈羽状深裂,叶柄较长。果实呈圆球形,黄褐色或棕褐色。种子的寿命为5年。
羽衣甘蓝图片
  (2)对环境条件的要求
  羽农甘蓝喜冷凉温和的气候。成株耐寒力较强。种子发芽的适温为18一25°,茎叶生长的适温为20~25°,高温下叶片纤维多,风味较差。较耐荫,但光照充足时叶片生长快,品质佳。植株旺盛生长期对水分需求较大.但若土壤常积水,会引起烂根。对土壤要求不严,但以腐殖质丰富、含钙较高的肥沃壤土为好。喜酸性与中性的土壤。
  (3)栽培技术要点
  ①播种  种子可经过浸种催芽或利用于种子进行播种,在土面上挖坑,深O.5cm左右,坑间距40cm。栽培蔬菜基质浇足水,待坑内水完全渗下后,每坑内撒播3~5粒种子,再覆土。为保温保湿,促进早出苗,栽培容器上覆盖一层透光性好的塑料薄膜。
  ②栽培管理  将播好种子的容器放于22~25°的地方,约4-6天出齐苗,揭去塑料薄膜,出齐苗后再撒一层细潮土,厚约0.3~O.5cm。以后白天温度可降至l5~20°,夜间不低子6°即可。待苗子子叶展开后进行第一次间苗,去除有病及生长势弱的苗子,间苗后覆细潮土O.3cm;待第二片真叶展开时进行第二次间苗,保持苗距3cm左右,再覆细潮土0.3 cm左右;当苗子具有4片真叶时,去除所有病苗、弱苗,每坑保留1棵健壮的苗子,此时可浇1次营养液。待土面干时可进行浅中耕。
  ③病虫害防治
  【菜粉蝶】  90%敌百虫1000倍液或50%辛硫磷乳油1000~1500倍液,40%菊马乳油2000倍液交替使用,连喷2-3次,即可防治幼虫和成虫。
  【霜霉病】  又称白霉、霜叶病。幼苗受害,子叶正面有黄绿色斑点,叶背有白色霜状霉层。高温时病斑近圆形,严重时子叶变黄枯死。成株期主要危害叶片,初期叶正面出现淡绿色或黄绿色不规则病斑,后扩大为黄褐色病斑,呈多角形或不规则形,叶背密生白色霜状霉。病斑多时相互连接整叶枯死。由鞭毛菌亚门真菌的寄生霜霉菌侵染所致。低温、多雨高湿或连阴雨时间长时易发病。可用70%的代森锰锌600倍液、75%百菌清600~800倍液,或50%多菌灵600倍液进行喷洒防治。
  【软腐病】  俗称“腐烂病"、“烂疙瘩”。最初植株外围叶片在烈日下萎蔫,但早晚能恢复,反复几天后叶片不再恢复.而是剥落。重病株叶柄基部或根茎髓心组织完全腐烂,有黏稠状物产生,发出恶臭味。由细菌性胡萝卜软腐欧氏杆菌侵染所致.病菌易发生的温度为25~30°。
  可用农用链霉素按200mg/kg配成药液灌根,或用新植霉素以同样浓度灌根。
  【黑斑病】  又称黑霉病。叶片发病初期产生近圆形褪绿斑,后渐扩大呈灰褐色或褐色病斑,病斑上有同心轮纹,边缘有黄色晕圈,最后叶片变黄干枯。潮湿条件下病部产生黑色霉层。由半知菌亚门真菌的芸薹链格孢菌侵染所致,高湿低温时易发病。
  可用70%代森锰锌400~600倍液、58%甲霜锰锌500倍液,交替使用,5~7天喷1次,连续2~3次可达到防治效果。
  (4)采收
  当羽衣甘蓝具有8~10片大叶时可以开始采摘嫩叶,嫩叶的人小如同手掌大小为宜。每次每株可采收3~5片,约4~5天采收1次。每次采收后可浇以浓度减半的营养液。
  若作观赏栽培,亦可不采收嫩叶,或在采收嫩叶的同时,去除老叶,促进羽衣甘蓝茎的生长,使接近地面的茎露出、拔高生长,颇有椰树(林)的风光。
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