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青椒(辣椒)

发布时间:2014-06-28来源:注册送体验金浏览:
  注册送体验金了解,青椒中维生素C的含量居蔬菜中榜首,每百克鲜椒中维生素C含量62~144mg。其果实、茎、叶和种子均可入药,性热味辛,有温中下气,开胃消食、散热除湿的作用。叶子可以做菜、具特殊香味,富含钙质、胡萝卜素和维生素C;种子可补肝明目,除寒湿治疟疾。
  (1)植物学特征
  根系入土浅,主要根群分布于30cm的土层中,根量少,不耐旱,也不耐涝。茎直立,木质化,通常以三杈分枝或二权分枝生长。主茎基部各叶腋均可产生侧枝,但结果较晚。单叶互生,呈卵圆形、长卵圆形或披针形。叶面光滑,稍有光泽。花冠白色、绿白色或紫白色。果实为浆果,呈灯笼、线形、长(短)圆锥、长(短)羊角、樱桃等多种形状,青熟果(嫩果)浅绿至深绿色、白色、黄色或绛紫色,成熟果红色、橙色、紫色、白色等。种子扁平,淡黄色,生产上使用寿命为2~3年。
盆栽辣椒图片
  (2)对环境条件的要求
  青椒喜温不耐霜冻。种子发芽适温为25~32℃,开花结果初期适宜的温度为白天20~25℃,夜间1 6~20℃;盛果期适宜的温度为25~28℃。中等光照强度,光照过强,根系发育不良,易诱发病毒病和果实日灼伤病。光照过弱则引起落花落果,果实畸形。辣椒不耐旱,也不耐涝,栽培过程中需经常浇水。适宜的空气相对湿度为60%~80%。以土质肥沃,富含有机质、保水保肥力强,排灌良好,土层深厚的砂壤土为宜。辣椒对氮素要求较高,磷肥、钾肥有利于花芽分化。
  (3)栽培技术要点
  ①播种
  种子可于清水中浸泡24h,吸胀后晾干种皮,用小铲于栽培容器中央挖坑,放入5~6粒种子。喷壶浇水后,覆土,放于25~32℃条件下发芽。
  ②栽培管理
  出苗后温度降至25~27℃,待2片子叶展平时,用喷壶喷水,促进根系生长。第一真叶展开时,可进行间苗,去除病弱植株,此后每发生2片真叶间苗1次,最后留取健壮苗子,此时的苗子高约1 5 cm,具有7~1 O片叶,叶深绿色,现花蕾。间苗后要及时浇水,并第一次追肥。若花下有侧芽,要及时抹去。开花结果仞期最好保证温度在20~25℃。青椒根系浅,栽培过程中要培土,培土高度以10~12cm为宜。培土时要与浇水追肥相结合。青椒喜湿,对水分要求较多。
  随着植株高度的增加,为防止倒伏,需进行绑蔓。绑蔓时,要注意使叶片遮盖一下果实,以防止果实日灼伤的发生。
  当植株采收第三层果后可剪去主枝与侧枝的l/3,促进抽生新枝,提高结果量。
  ③病虫害防治
  【病毒病】  防治可参照番茄
  【疫病】
  发病初期用90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾t000倍液,或64%杀毒矾600倍液,或58%瑞毒锰锌600倍液.或50%克霜灵600倍液交替使用,5-7天1次,连用2-3次。
  【灰霉病】
  可危害叶、茎、花及果实。叶受害呈水渍状,湿度大时,叶腐烂,病部可密生灰色霉层。发病初期,可清除病叶,再用50%多菌灵500倍液,或50%混杀硫悬浮剂500倍液喷施,6~8天1次,连喷2~3次。
  (4)采收
  对于甜椒,果实深绿色时,即可采收;彩色甜椒,可于开花后1个月采收。若不及时采收,果实颜色会加深。辣椒果实可随时采收,也可不采收,作为花卉观赏,直到果实变干。
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